CHEF AKIRA BACK

Pioniere indiscusso, Akira Back ha lasciato la carriera nello snowboard professionistico per affermarsi come icona della gastronomia internazionale. Nato a Seoul e cresciuto ad Aspen, il suo estro naturale e il suo talento senza confini hanno guidato l’espansione di un impero dell’ospitalità riconosciuto a livello internazionale. 

Oggi, Akira Back è presente con oltre dieci diversi concept, tra cui Dosa, ristorante premiato con una stella Michelin.